Stature des conscrits français des classes 1800-1940


Cette enquête vise à : 1/ mesurer les évolutions et disparités de niveaux de nutrition nette des jeunes gens nés entre 1779 et 1920 à l'échelle individuelle à partir des listes de tirage au sort de la conscription ou leur équivalent; 2/ expliquer les disparités observées à l'échelle spatiale des cantons et surtout, chronologiquement, entre les cohortes de naissance, au moyen de différents facteurs explicatifs : variables tirées de ces listes (profession et lieu de naissance -uniquement pour Mulhouse), des recensements publiés (milieu de vie rural/urbain) et de diverses variables qualitatives ou quantitatives collectées (salaires, productions agricoles, consommations etc.); 3/ tester (invalider) l'hypothèse de l'absence d'un malus urbain en termes anthropométrique en France au XIXe siècle ; tester/invalider l'hypothèse d'une croissance staturale régulière et sans à-coup à l'échelle locale, telle qu'observée à l'échelle nationale.

  • Données disponibles /
  •  lil-1472

Descriptif de l'enquête

N° d'identification : lil-1472
Producteur(s) :
  • Franche-Comté Electronique Mécanique Thermique et Optique – Sciences et Technologies (FEMTO-ST, UMR 6174) - Université de technologie de Belfort Montbéliard

  • Citation bibliographique

    Modèle de citation : Stature des conscrits français des classes 1800-1940 - Université de technologie de Belfort Montbéliarde, FEMTO-ST, UMR 6174 (producteur), Heyberger, Laurent (auteur), ADISP (diffuseur)

    La source des données diffusées doit apparaître dans les publications s'appuyant sur ces données (notes de bas de pages, références bibliographiques, légendes de tableaux).

    Étendue de l'enquête

    Classification :
  • Données historiques
  • HISTOIRE
  • DÉMOGRAPHIE (POPULATION, ÉTAT CIVIL, ET RECENSEMENT)
  • Santé et bien-être
  • Alimentation et nutrition
  • SANTÉ
  • Mots-clefs :
  • XIXe siècle
  • DONNÉES ANTHROPOMÉTRIQUES
  • NIVEAU DE VIE
  • NOURRITURE ET ALIMENTATION
  • CONSCRIPTION
  • URBANISATION
  • INDUSTRIALISATION
  • Date(s) de collecte : début = 2001 - fin = 2003
    Pays : France
    Couverture géographique :
  • Bas-Rhin
  • Haut-Rhin
  • Haute-Vienne
  • Seine-et-Marne
  • Univers : Cohortes des jeunes gens nés entre 1779 (Bas-Rhin), 1796 (Mulhouse), 1780 (Seine-et-Marne), 1782 (Haute-Vienne) et 1920.
    Unité géographique : Canton (listes de tirage au sort et leur équivalent français) Gemeinde (commune) pour les Rekrutierungsstammrollen alsaciens (classes 1871-1918)
    Unité d'analyse : Individu.
    Type de données : Données administratives individuelles
    Nombre de fichiers : 14
    Notes : La couverture géographique détaillée: Alsace : Kreis de Schlestadt/ Sélestat (Bas-Rhin, 67) et commune/Gemeinde de Mulhouse (Haut-Rhin, 68). Limousin : cantons de l'arrondissement de Bellac et de l'arrondissement de Saint-Yrieix (Haute-Vienne, 87). Brie : cantons de l'arrondissement de Melun (Seine-et-Marne, 77). Sauf pour : 1/ la période de la Révolution et de l'Empire (modalités de recrutement différentes) : Alsace : arrondissement de Barr-Sélestat Haute-Vienne : ensemble du département (cohortes nées entre 1782 et 1790) puis arrondissement de Bellac (cohortes nées entre 1791 et 1794) Seine-et-Marne (Brie) : arrondissement de Melun et Provins (cohortes nées en 1780-1784) puis arrondissement de Melun et cantons de Donnemarie et de Nangis (arrondissement de Provins, cohortes nées en 1784-1794). 2/ la période couverte par les listes du contingent : Alsace : arrondissements de Saverne, Sélestat, Strasbourg et Wissembourg. Limousin : totalité du département de Haute-Vienne pour les classes 1816-1818 puis 16 cantons du département pour la période 1832-1843 -lacune entre 1819 et 1831.

    Méthodologie et traitement

    Dimension temporelle : Individus nés entre 1779 et 1920
    Organisme responsable de la collecte des données :
  • Heyberger, Laurent
  • Fréquence de collecte : Annuelle. Les années an IX-1805 comportent deux levées (conscrits levés par années révolutionnaires de naissance, cf. descriptif des variables ci-dessous) de même que l'année 1812.
    Méthode d'échantillonnage : Relevé exhaustif des conscrits toisés (sauf pour la commune de Mulhouse : arrêt de l'échantillonnage lorsque l'effectif annuel atteint 500 conscrits).
    Mode de collecte : Saisie sur Excel
    Type d'instrument de collecte : ordinateur portable
    Caractéristiques de la collecte : 1/ les âges doivent être standardisés à l'âge moyen de 20 ans et six mois pour que les statures soient comparables sur toute la période d'étude. Voir notamment Heyberger 2003, 2005 et 2007 pour les dates d'opération de la conscription et les méthodes de corrections possibles. 2/ il existe des stature de réforme qui correspondent à des points de troncation -distribution des effectifs- variables selon les régions et les périodes : cf. références précédentes pour corrections. 3/ les listes de tirage au sort ne comprennent pas de stature pour la période suivant la loi Gouvion-Saint-Cyr (1818) : recours aux listes du contingent, qui ne comprennent que les conscrits bons pour le service, soit au-dessus de la taille minimale de réforme (et la couverture géographique peut être plus large.
    Notes : Pour des raisons pratiques, les données sont regroupées dans un seul fichier pour la période 1816-1920, mais doivent être traitées séparément (listes du contingent/listes de tirage au sort et leur équivalent).

    Version de l'enquête

    Version des fichiers : Version 1
    Date de la version diffusée : 2021-07-09


    Documents relatifs à l'enquête

    Tous les documents disponibles seront communiqués avec le(s) fichier(s) de données.

    Partage sur les réseaux sociaux

      Partager sur Twitter   Partager sur Mendeley